Beluga-Linse

Beluga-Linse

Ein neues Produkt vom Riepholmer Modell-Acker: die Beluga-Linse.

Leider viel zu wenig haben wir von der schmackhaften Beluga-Linse geerntet. Dabei ist die Hülsenfrucht im Anbau vermeintlich einfach. Naja, ein neuer Versuch im nächsten Jahr wird zeigen, ob es an den extrem schlechten Bedingungen Lag oder sie doch nicht zu unseren Böden passt. In der Küche ist die Beluga-Linse mit einer Garzeit von rund 20 Minuten (ohne vorheriges Einweichen) natürlich wunderbar.

Für leider teure 10 Euro pro kg sind einige wenige Pakete bei Schoff und Bremer Vermarktung GbR erhältlich.

 

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Riepholm 2
27374 Visselhövede

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Mail: kontakt(at)modell-acker.de

Öko-Kontrollstelle: DE-Öko-022

Bioland Betriebsnummer: 304421

USt-IdNr.: DE351608218

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