Bratöl mit feiner Geschmacksnote

Bratöl mit feiner Geschmacksnote

Endlich können wir ein hitzebeständiges Öl anbieten. Unser Bratöl aus Sonnenblumenkernen.

Im zweiten Projektjahr haben wir die Sorte der Sonnenblume gewechselt. HO steht für High Oleic und bedeutet ölsäurereich. Aus HO-Sonnenblumen gepresste Öle haben einen hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren, die wiederum hitzestabiler als mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind. High oleic Öle haben somit einen hohen Rauchpunkt und dürfen bis zu 210 °C erhitzt werden. Wir haben unser Sonnenblumenöl nicht desodoriert. D.h. es hat seinen ursprünglichen Sonnenblumen-Geschmack behalten.

Wir bieten die 500ml Flasche für € 8,50 an.

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